アローブログ

投稿日：2025.05.12

先日、家族で南インド料理屋さんに行ってきました。

日本にもインド料理屋さんはたくさんあると思うのですが、南インド料理屋さんはあまりないですよね～

どう違うのかというと、辛さが全然違うのです！

北はスパイスたっぷりのスパイシーな料理が多いのですが、南は辛すぎず、素材を活かしたマイルドな感じなのです。。

また南インドに旅に行きたくなりました。 

杉本